Диета с высоким содержанием флавоноидов может помочь людям с болезнью Паркинсона

• Люди, живущие с болезнью Паркинсона, имеют более высокий риск смертности по сравнению с населением в целом.
• Недавно исследователи показали, что диета, богатая флавоноидами — соединениями, присутствующими в ярко окрашенных продуктах, таких как черника, клубника, красное вино и чай, — снижает смертность у людей с болезнью Паркинсона.
• В новом исследовании после постановки диагноза болезни Паркинсона люди жили дольше, когда добавляли в свой рацион продукты, богатые флавоноидами.

В журнале Journal Neurology исследователи из Университета штата Пенсильвания и Университета Квинса в Белфасте, Северная Ирландия, использовали данные двух долгосрочных исследований — Исследования здоровья медицинских сестер (NHS) и исследования медицинских работников (HPFS), чтобы проанализировать влияние диеты на продолжительность жизни у людей с болезнью Паркинсона (БП).

В частности, исследователи решили изучить влияние флавоноидов на смертность у пациентов с болезнью Паркинсона. Флавоноиды — это молекулы растительного происхождения, которые естественным образом содержатся во фруктах, овощах и распространенных напитках, таких как чай и красное вино.

Метаболиты флавоноидов могут преодолевать гематоэнцефалический барьер. Было показано, что они уменьшают окислительный стресс, воспаление и уплотнение артерий, известное как атеросклероз.

Флавоноиды и нейродегенеративные состояния

Эти особые молекулярные функции придают флавоноидам нейропротекторные свойства. В центральной нервной системе метаболиты флавоноидов связываются с рецепторами в головном мозге, которые контролируют седативный эффект, тревогу и даже могут снижать риск судорог. Они также могут связывать рецептор моноаминоксидазы B, важную фармацевтическую мишень для уменьшения симптомов БП. По этой причине флавоноиды представляют большой интерес для клиницистов-исследователей, лечащих нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Паркинсона или болезнь Альцгеймера.

Текущее исследование основано на предыдущей работе ученых в 2012 году, которая показала, что риск развития болезни Паркинсона у мужчин снижается на 40%, когда они потребляют продукты с высоким содержанием флавоноидов.

Medical News Today спросили автора исследования доктора Сян Гао, доктора медицины, доктора наук, профессора наук о питании в Университете штата Пенсильвания, была ли более низкая заболеваемость болезнью Паркинсона в странах с высоким содержанием флавоноидов в рационе, например, в странах со средиземноморским климатом.

Он ответил:

«Такой четкой закономерности нет. Однако в нашем предыдущем исследовании мы наблюдали, что диетические модели с высоким потреблением фруктов, овощей, бобовых, цельного зерна, орехов, рыбы и птицы и низким потреблением насыщенных жиров, а также умеренным потреблением алкоголя могут защитить от болезни Паркинсона. ».

Доктор Гао и его коллеги сообщают, что люди, живущие с болезнью Паркинсона, имеют более высокий уровень смертности, чем люди с диабетом, колоректальным раком, ишемической болезнью сердца или хронической обструктивной болезнью легких.

MNT спросили доктора Натали Диаз, сертифицированного невролога в Центре расстройств движений Тихого океана в Медицинском центре Провиденс-Сент-Джонс в Санта-Монике, Калифорния, об этом более высоком риске смертности у пациентов с болезнью Паркинсона.

Она объяснила:

«Есть некоторые исследования, которые показывают, возможно, немного более высокий риск, а другие исследования дошли до того, что у них риск в два раза выше, чем у людей с другими хроническими заболеваниями. Мы также наблюдаем значительное снижение риска смертности у некоторых других хронических заболеваний на протяжении многих лет».

«Итак, риск рака, риск инсульта — все это значительно снижается, тогда как, возможно, риск болезни Паркинсона повышается. Мы наблюдаем все больше и больше случаев болезни Паркинсона среди населения в целом и все меньше и меньше других хронических заболеваний».

Что обнаружило новое исследование

Изучая 1251 человека в исследованиях NHS и HPFS, доктор Гао и его коллеги измерили пропорции потребления таких продуктов, как яблоки, черника, клубника, чай, апельсины и красные вина.

Они смогли измерить потребление пищи этими людьми в течение 32–34 лет до их смерти или окончания исследования. Чтобы уменьшить предвзятость, которую может вызвать жизнь с БП из-за изменений в рационе питания как последствия болезни, ученые количественно определили продукты с высоким содержанием флавоноидов до и после постановки диагноза БП участникам.

Доктор Гао и его коллеги обнаружили два важных результата:

Участники с болезнью Паркинсона, которые до постановки диагноза придерживались диеты с высоким содержанием флавоноидов, имели более низкую смертность от всех причин.
Участники, которые начали диету с высоким содержанием флавоноидов после постановки диагноза БП, продемонстрировали более низкие показатели смертности.

Доктор Гао объяснил:

«Флавоноиды — это натуральные растительные пищевые компоненты, которые содержатся в больших количествах во фруктах и овощах. Они придают этим растениям различную окраску. Адаптация к здоровому рациону питания с высоким содержанием красочных фруктов/овощей (например, ягод) даже после постановки диагноза Паркинсона может замедлить прогрессирование заболевания и повысить выживаемость».

Изменения образа жизни могут замедлить прогрессирование болезни Паркинсона

MNT спросили доктора Гао, что, по его мнению, является наиболее важным достижением или новым знанием в лечении болезни Паркинсона.

Доктор Гао ответил: «Принятие здорового образа жизни, такого как физическая активность и здоровое питание с высоким потреблением ярких фруктов и овощей. Большое количество исследований также подтверждает потенциальное нейропротекторное действие кофе и чая».

Что касается консультирования людей, живущих с болезнью Паркинсона, доктор Диаз сказала:

«Пациенты хотят чувствовать, что они могут изменить траекторию своего заболевания, а не просто полагаться на лекарства. Итак, я просматриваю литературу вместе с ними. Все это ассоциации — мы не смогли увидеть причинно-следственную связь как таковую, но изменения образа жизни потенциально могут указать на изменения в течении их болезни и осложнения с годами».

Результаты доктора Гао и его сотрудников подтверждают, что упреждающие диетические вмешательства улучшают результаты у людей, живущих с болезнью Паркинсона.