Диета после инфаркта

Зачем нужна диета людям с артериальной гипертензией? Чтобы давление стало 120 вместо 180 мм рт. ст.? Если ваши ожидания именно такие, то они наверняка будут обмануты. Влияние диеты на артериальное давление не настолько выраженное, чтобы гипертензию можно было контролировать на 100% без таблеток. Но всё же диета, несомненно, улучшит течение болезни, предотвратит осложнения гипертонии, поможет избежать инфарктов, инсультов и увеличит продолжительность вашей жизни. Она также снизит потребность в медицинских препаратах.

Человек, который перенес инфаркт, обычно начинает следить за своим здоровьем. Он начинает интересоваться, как ему жить и что кушать, чтобы поддержать функцию сердца, чтобы лучше себя чувствовать и не допустить повторного инфаркта. Поговорим о диете после инфаркта. Здесь не будет готового меню и рецептов. Мы лишь сообщим, какие группы продуктов вредны, а какие полезны.

Овощи и фрукты

После инфаркта человек должен стать «травоядным животным». Почему? По трем причинам:

1. На овощах и фруктах труднее располнеть, а некоторые даже потеряют в весе, что хорошо скажется на метаболических процессах.
2. Это отличные источники клетчатки.
3. В овощах и фруктах много антиоксидантов.

Читайте также: 7 самых мощных антивозрастных суперфудов

Но есть проблема: много овощей и фруктов в течение всей жизни употреблять могут только те, кто действительно их любит. Комплаенс (готовность соблюдать) фруктово-овощной диеты очень низкий, особенно среди мужчин, что продемонстрировали результаты польского исследования. Уже на момент выписки из стационара диету соблюдали только 20% перенесших инфаркт, а через 8 месяцев наблюдений всё ещё соблюдали диету 12%. Неизвестно, сколько из них продержатся на овощах и фруктах в течение всей жизни, но очевидно, что таких людей будет не очень много.

Что делать? Нужно что-то чем-то заменить. Пройдемся ещё раз по трем пунктам:

1. Масса тела. Если она нормальная, можно не переживать. Если избыточная, просто меньше кушайте и больше занимайтесь спортом. Необязательно тяжелым: не можете бегать – больше ходите. Взвешивайтесь каждую неделю, чтобы оценивать динамику. Некогда? Взвешивайтесь хотя бы раз в месяц. Главное понимать, в какую сторону вы двигаетесь.
2. Клетчатка. Содержится в любой растительной пище. Кроме овощей её достаточно много в кашах. Если вы и кашу не любите, можно покупать отруби или биодобавки, содержащие различные виды нерастворимых волокон: например, микрокристаллическую целлюлозу.
3. Антиоксиданты. С ними вообще нет проблем: если не хотите поедать фрукты килограммами каждый день, можно регулярно пить дигидрокверцетин, результат будет ещё лучше. Купить его можно здесь.

Жиры полезные и вредные

Жир бывает растительный и животный. Жирная еда животного происхождения сильно вредит сосудам. Она должна быть исключена из рациона полностью или почти полностью.

Насколько полезен растительный жир? Он не вреден, если вы не имеете проблем с весом. Если же вы их имеете, то знайте норму, так как калорийность растительного масла не меньше, чем у жира животного происхождения.

Важный компонент ежедневного рациона – омега-3 кислоты. Они снижают уровень «плохого» холестерина, оказывают антиоксидантный эффект и снижают риск образования тромбов. В большинстве продуктов омега-3 нет или их очень мало. Их можно принимать в виде биодобавок. Натуральными источниками являются рыбий жир, льняное или рыжиковое масло. Всего одна чайная ложка в сутки принесет вашему сердцу огромную пользу.

Белая смерть: соль и сахар

Сахар – причина увеличения живота и боков. От него стоит полностью отказаться всем, кто имеет проблемы с лишним весом.

Кому можно есть сахар? Только тем, кто:

• постепенно теряет в весе;
• не имеет проблем с избыточным весом.

Кому категорически нельзя есть сахар? Диабетикам и людям с ожирением.

Соль – источник натрия, который задерживает жидкость в организме. Результат: повышение артериального давления, увеличение нагрузки на сердце, отеки на теле. Соль после инфаркта ограничивают до 5 г в сутки.

Теперь вы знаете, что можно есть после инфаркта. Но одной только диеты недостаточно для поддержания здоровья. Не забывайте о физических упражнениях, биодобавках, назначенных врачом лекарствах. Откажитесь от курения и держите вес под контролем. При соблюдении всех этих рекомендаций вы проживете после инфаркта ещё десятки лет.

Содержание этой статьи предназначено только для общей информации и образовательных целей. Она не дает никаких медицинских советов и не намеревается заменить профессиональное медицинское мнение о лечении, диагностике, профилактике или облегчении любого заболевания, расстройства или инвалидности. Всегда консультируйтесь со своим врачом или квалифицированным медицинским работником о состоянии вашего здоровья и / или проблемах, а также перед тем, как приступить к новому режиму медицинского обслуживания, включая внесение любых изменений в диету или образ жизни.