7 самых мощных антивозрастных суперфудов

• «Суперфуд» — это всего лишь маркетинговый термин, призванный убедить вас в том, что пища богата питательными веществами, которые улучшат ваше здоровье и работоспособность.
• Итак, что вы действительно хотите видеть в суперфуде? Помимо высокого содержания витаминов и минералов, настоящие суперфуды богаты антиоксидантами.
• Антиоксиданты — это мощные соединения, которые защищают ваши клетки от преждевременного старения, борясь с окислением и воспалением. Чем их больше в вашем рационе, тем лучше.
• Продолжайте читать дальше, чтобы узнать о лучших суперфудах богатых антиоксидантами, которые помогут вам оставаться выносливыми, молодыми и быть всегда в форме.

Ягоды асаи, лосось, авокадо и капуста — это лишь некоторые из сотен продуктов, которые взлетели до небес как «суперфуды». Может показаться, что каждый новый фрукт или овощ, попавший в вашу ленту Instagram, претендует на статус суперфуда, но что на самом деле означает быть супер?

«Суперфуд» — это всего лишь маркетинговый термин, призванный убедить вас в том, что пища богата питательными веществами, которые улучшат ваше здоровье и работоспособность. Этот термин используется чаще, чем следует, и на него претендует все, от сливок до энергетических батончиков.

Итак, что вы действительно хотите видеть в суперфуде? Помимо высокого содержания витаминов и минералов, настоящие суперфуды богаты антиоксидантами — мощными соединениями, которые защищают ваши клетки от преждевременного старения, борясь с окислением и воспалением. Чем их больше в вашем рационе, тем лучше.

Чтобы максимизировать потребление антиоксидантов, наполните свою тарелку разнообразными овощами, фруктами и морепродуктами. Читайте дальше, чтобы узнать о 7 самых мощных антивозрастных суперфудах.

Скачайте этот список лучших антивозрастных суперфудов, которые можно добавить в свой рацион прямо сейчас

Список самых богатых антиоксидантами суперфудов

Если упомянуть каждый существующий суперфуд, к концу статьи у вас соберется здоровенный список покупок, но, к счастью, Национальный институт старения разработал систему ранжирования. Шкала ORAC (способность поглощать радикалы кислорода) измеряет антиоксидантную способность различных продуктов. Продукты с высокими показателями ORAC могут похвастаться мощными антиоксидантами в лабораторных тестах и включают листовую зелень, разноцветные фрукты и овощи, орехи, семена и некоторые специи, травы и чаи.

Суперфуды, богатые антиоксидантами, обычно содержат несколько антиоксидантных соединений, одно или два из которых составляют основную их часть. Ниже приведены лучшие суперфуды, которые помогут вам оставаться выносливыми, молодыми и быть всегда в форме.

1. Глутатион

 «Мастер-антиоксидант», получил это прозвище за свои сверхспособности по борьбе со свободными радикалами. Глутатион имеет решающее значение для детоксикации и повышения производительности каждой клетки вашего тела. Этот мощный антиоксидант является естественным средством детоксикации организма: он защищает от воспаления, окисления и токсинов, одновременно поддерживая митохондрии, повышая иммунитет и перезаряжая другие антиоксиданты и ферменты. (Он даже отлично помогает от похмелья!)

Наши клетки могут самостоятельно производить глутатион, но сегодняшний загрязненный мир с высоким уровнем стресса может быстро истощить все запасы. В связи с этим хорошей идеей является прием добавок; либо вы можете давать своему телу сырые строительные блоки, чтобы строить свои запасы глутатиона, с помощью ацетилцистеина, глютамина, альфа-липоевой кислоты или сыворотки травяного откорма.

2. Коэнзим Q10

CoQ10 — еще один мощный антиоксидант, вырабатываемый в нашем организме и используемый для защиты всех клеточных мембран. Антиоксидантные способности CoQ10 делают его необходимым для клеточной коммуникации, митохондриальной функции и образования АТФ. Низкий уровень CoQ10 связан с целым рядом хронических заболеваний, включая нейродегенеративные, мышечные и сердечные заболевания, а также диабет и рак. CoQ10 также помогает пополнять запасы других антиоксидантов, сохраняя вашу молодость и выносливость. С возрастом организму труднее преобразовывать CoQ10 в его активную форму, убихинон, поэтому подумайте о применении добавок или продуктов, богатых убихиноном, таких как субпродукты и жирная рыба.

3. Витамин C

Витамин С (аскорбиновая кислота) не только жизненно важен для образования коллагена и стимуляции иммунитета, но он также является мощным антиоксидантом. Витамин С легко отдает электроны для нейтрализации свободных радикалов и помогает предотвратить окисление в организме. Он также используется для производства глутатиона, уже известного нам антиоксиданта.

Наполните свою тарелку продуктами, богатыми витамином С, включив брокколи, шпинат и сладкий картофель. Достаточно трудно получить достаточное количество витамина С из пищи, поэтому используйте добавки по крайней мере 500 мг в день.

4. Витамин Е

Витамин Е (токоферол) является жирорастворимым антиоксидантом и защищает жиры в клеточных мембранах от окисления и повреждения. Он играет большую роль в защите кожи от повреждений и старения, вызванных свободными радикалами, образующимися под воздействием ультрафиолета. Существует 8 форм витамина Е, хотя предпочтительной для вашего организма формой является β-токоферол. Вы можете увеличить потребление витамина Е, включив в свой рацион больше орехов, семян и оливкового масла.

5. Альфа-липоевая кислота (АЛК)

Липоевая кислота известна как «универсальный антиоксидант» за ее способность ослаблять окислительный стресс во всем организме. Исследования показывают, что АЛК способствует снижению уровня глюкозы при диабете, повышает функцию митохондрий и борется с преждевременным старением. АЛК также обладает нейропротекторным и противораковым действием, а также действует как противовоспалительное средство. Помимо собственных преимуществ, АЛК также может помочь пополнить запасы витамина С, витамина Е и глутатиона, чтобы они снова стали полезными в качестве антиоксидантов.

Наше тело вырабатывает некоторое количество АЛК для покрытия основных функций, но для использования ее потенциала в качестве антиоксиданта необходимы большие количества. Вы можете увеличить потребление АЛК из мышц и субпродуктов или пищевых добавок. Старайтесь употреблять от 300 до 600 мг в день.

6. Астаксантин

Этот мощный антиоксидант получают из красных морских водорослей, и именно он придает красноватую плоть дикому лососю и ракообразным. Астаксантин является сильнодействующим антиоксидантом, который предотвращает окислительный стресс в мозге, нервной системе и сердце и повышает выработку митохондриальной энергии.

Астаксантин зарекомендовал себя как защитник глаз и кожи. Он замедляет и обращает вспять возрастную дегенерацию глаз и накапливается в вашей коже, чтобы защитить вас от UVA-лучей и предотвратить морщины и солнечные повреждения. Астаксантин можно получить, употребляя в пищу морепродукты, выловленные в дикой природе (особенно лосось), либо с помощью добавок с высококачественным маслом криля.

7. Флавоноиды

Флавоноиды представляют собой разнообразную группу антиоксидантных растительных химических веществ, которые способствуют памяти, обучению и когнитивным функциям, защищая мозг от окисления и воспаления. Вы можете найти их в ягодах, чае, темном шоколаде и кофе.

Вот два особенно мощных флавоноидных антиоксиданта, которые вы должны добавить в свой рацион:

• Ресвератрол: вы можете найти его в какао, красном вине, кожице винограда и черники. Как сильный антиоксидант, его антивозрастные свойства включают укрепление сердечно-сосудистой системы, защиту кожи и защиту от рака, болезней Альцгеймера и Хантингтона.
• Физетин: недавние исследования на мышах показали, что антивозрастной антиоксидант физетин увеличивает продолжительность жизни примерно на 10 процентов и улучшает качество жизни с возрастом. В настоящее время проводятся клинические испытания, чтобы выяснить, верно ли то же самое для людей, но пока не помешает добавить в свою тарелку больше клубники, яблок, хурмы и огурцов. Физетин также обещает защитить от инсульта, болезни Альцгеймера и депрессии, а также помочь уменьшить воспалительные заболевания, нокаутируя несколько воспалительных соединений.